Sauvignon Blanc

Ovo vino odlikuju intenzivne i prefinjene arome zove, limete, grejpfruta, zelene jabuke i sveže pokošene trave, koje se skladno prepliću sa suptilnim mineralnim notama. Zahvaljujući mikroklimi sa izraženim razlikama između dnevnih i noćnih temperatura, grožđe zadržava prepoznatljive sortne arome, živahnu kiselost i izuzetnu svežinu, što ovom vinu daje izraženu eleganciju i dugovečnost. Na nepcu je vino suvo, svežeg, punog tela, sa skladno uravnoteženom strukturom i živom kiselošću koja naglašava njegov voćni karakter. Ukusom dominiraju citrusne note, zelena jabuka i suptilne nijanse tropskog voća, dok izražena mineralnost i blag slani ton, karakterističan za vinograde pod uticajem Dunava, doprinose njegovoj kompleksnosti. Završetak je dug, osvežavajući i elegantan, sa postojanim citrusnim i mineralnim notama koje ostavljaju čist i izuzetno prijatan utisak.

Briljantna svetložuta boja sa zelenkastim odsjajima. Na mirisu dominiraju sveže arome zove, limete, grejpfruta i zelene jabuke, prožete notama sveže pokošene trave i suptilnom mineralnomšću. Na nepcu je suvo i sveže, sa živahnom kiselošću i blagim slanim tonom koji odražava uticaj Dunava. Završetak je dug, osvežavajući i elegantan.

Grožđe se bere rano, u punoj aromatskoj zrelosti, kako bi se sačuvala svežina i živahna kiselost. Brzim presovanjem i hladnom fermentacijom u inoks tankovima čuvaju se primarne voćne i cvetne arome sorte.

Servirajte ohlađeno na 8–10°C, u visokim čašama za bela vina. Idealan aperitiv ili pratilac laganim letnjim obrocima i svežoj morskoj hrani.

Odlično se slaže sa ribom i morskim plodovima, salatama, mekim sirevima poput kozćeg i feta, šparaglama i jelima sa svežim biljem.