Rakija od lešnika

Rakija od lešnika je destilat izraženog karaktera, dobijen pažljivo odabranim i pečenim lešnicima koji se maceriraju kako bi se izvukle pune, prirodne arome. Nakon toga sledi precizna dvostruka destilacija koja daje čistoću, eleganciju i prepoznatljiv topli orašasti profil. Namenjena je ljubiteljima aromatičnih rakija i savršena je kao digestiv.

Kristalno bistra do blago zlatna, sa bogatim aromama pečenog lešnika, pralina, karamele i diskretnih tonova vanile. Na nepcu je puna, topla i zaobljena, sa izraženim orašastim karakterom i dugim, prijatnim završetkom.

Rakija od lešnika nastaje od pažljivo pečenih lešnika koji se potom maceriraju u alkoholu kako bi oslobodili najfinije arome. Nakon maceracije sledi pažljiva dvostruka destilacija u malim serijama, čime se postižu čistoća ukusa, punoća i prepoznatljiv orašasti karakter.

Rakija od lešnika se najlepše služi blago rashlađena, na 12 do 16°C, kao digestiv nakon obroka. Odlična je i uz espreso, kada njene orašaste i karamelne note dolaze do punog izražaja.

Idealno se slaže sa desertima od čokolade, kremastim kolačima, suvim voćem i orašastim plodovima. Sjajan je izbor i uz tvrde, zrele sireve ili kao završni akcenat nakon bogatog obroka.